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La pastèque ou gingerine est un fruit hivernal du sud de la France. Un subtil mélange de morceaux de pastèques avec des cerneaux de noix, une symbiose réussie qui va vous surprendre.
Suggestion : avec une assiette de fromage c'est divin.
La confiture est cuite au chaudron de cuivre pour lui donner un raffinement et un goût d’exception.
Les fruits sont travaillés manuellement et en très petite quantité afin de préserver tous leurs arômes.
Confiture pur fruit, pur sucre, sans colorant ni conservateur. 100 % naturelle.
Fabrication artisanale.
Ingrédients :
Pastèque, noix,, sucre, jus de citron, pectine naturelle de pomme
70 g de fruits crus et 61 g de sucre pour 100 g de produit fini.
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